个人简介：刘迎华，青岛酒店管理职业技术学院文旅学院教授，研究生毕业于中山大学地理科学与规划学院。青岛酒店管理职业技术学院社科联副主席，学术委员会委员。

兼任青岛市乡村旅游协会副会长、山东省研学旅行研究院政策法规处处长、山东黄海学院旅游管理专业指导委员会委员等职务，青岛市乡村旅游帮扶专家、临沂市乡村旅游评审专家、甘肃陇南乡村旅游帮扶专家。主持或参与国家社科基金项目、全国旅游职业教学指导委员会、山东社科规划项目、山东人文社会科学课题、青岛市社会科学规划项目、青岛市双百调研课题20余项；在核心期刊《旅游学科》及其他各类省级期刊发表论文15篇；科研成果获2018山东省高等学校人文社会科学优秀成果奖一项和青岛市第三十二次社会科学优秀成果奖一项。主持或参与山东省社会导游员管理体系、青岛市星级导游评定标准、青岛市智慧旅行社建设标准、烟台旅游大世界咨询项目、青岛市李沧区旅游资源普查、青岛市崂山区旅游资源普查、青岛市城阳区全域旅游规划等社会服务项目二十余项。曾获山东省旅游行业协会旅游教育“学术新秀”奖，山东省职业院校技能大赛（高职组）导游服务赛项优秀指导老师奖；曾获青岛酒店管理职业技术学院教学名师、教学能手、优秀教师、优秀班主任等荣誉称号。

讲座简介：本次讲座首先介绍了乡村旅游国外以及国内的起源以及发展情况，并明晰了乡村旅游发展在乡村振兴战略实施中的重要作用；重点梳理了乡村振兴战略下乡村旅游的开发模式，精品民宿带动型、景区带动发展型、历史文化依托型等。讲座最后，介绍和分析了日本、美国、台湾等地区乡村旅游发展的典型案例。

个人简历：纪成，讲师，青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养专业负责人、中共党员、硕士研究生、中式烹调师高级技师、注册中国鲁菜大师、齐鲁烹饪工匠金鼎奖、青岛市职业技能鉴定专家委员会委员、国家技能鉴定考评员、全国烹饪技能大赛热菜金奖获得者、全国职业院校教学能力大赛三等奖获得者、国家教学资源库《中国筵席文化》子库主讲老师、全国鲁菜名厨技能大赛金奖获得者、中国文旅特色美食胶州大白菜专项赛特金奖获得者、山东省职业院校教学能力大赛一等奖获得者、山东省省级精品课《烹饪原料学》课程负责人、青岛市现代学徒制特色课程负责人。

讲座简介：我国疆域辽阔，地形复杂，气候多变，为各种动植物的生长，繁衍提供了良好的自然环境，也为我们提供了众多的烹饪原料。据不完全统计，我国应用在烹饪上的原料多达万种，经常使用的也有三千种左右。本节课讲授的主要内容呢就是如何保护和充分利用这些烹饪原料的营养成分。

个人简介：顾鑫，中共党员，1989年12月出生，研究生学历，讲师。

本人擅长前期拍摄后期剪辑，拍摄的短视频曾五次登录学习强国。

拍摄的辅导员居家锻炼短视频荣获“爱在青岛 美在我家”抖音短视频大赛中获得最佳特效奖。

拍摄的视频在第四届青岛市“安全在我心中”应急安全文化教育活动中，荣获短视频“二等奖”被评为优秀指导教师。

连续四年负责学校毕业季微电影拍摄广受好评

讲座简介：介绍摄影三要素、构图要点、后期调色方法、短视频剧本撰写、分镜头脚本撰写、后期剪辑方法等（用视频和大量照片作为实例）。

姓名：董璟璟

研究方向：环境设计方向

讲座简介：本讲座针对环境艺术设计专业核心课程，主要从景观设计方向出发，从几个方面讲解快题设计的技巧与方法。快题设计主要检验应试者方案的构思能力和实践能力，对试题应作出符合要求的答案，包括：总平面布置、平面功能组合、合理的空间构成等。由此可见，对于快题考试这种考试形式来说，在有限的时间内和多种限制条件的制约下，基本功的考察就是考察应试者的构思及实践能力，同时对于问题的分析能力、平面空间设计的基础能力等也会有更高的要求。

快题设计既属于专业核心课程也是研究生入学考试的重要内容，可以看作考察学生专业设计能力的重要途径。通过快题可以反映出考生的专业综合素质，透过快题考试可以了解考生能否把理论应用于实践，是否具有专业素养。

姓  名：丁冰

研究领域：金融管理

讲座简介：家庭理财不同于单纯的储蓄、投资或消费，它不仅包括财富的积累，还包括财富的保障和安排。是设计一个将整个家庭生命周期考虑在内的终身生活和理财规划，最终达到提高家庭成员的生活质量、规避财务风险、保障终身的生活的目标。本次讲座将从五个方面来全面介绍一下家庭理财规划的相关内容。首先介绍家庭理财的基础知识，然后介绍如何进行家庭资产配置和家庭风险分析，最后，再来说一下如何制定家庭理财规划方案。总之，家庭理财规划是为您的家庭建立一个独立、安全、自由的财务生活体系，以实现家庭各阶段的目标和梦想，达到财务自由境界的过程！