烹饪学院举办“印度菜品的特色与咖喱制作工艺”海斯曼讲坛

12月10日，青岛景园假日酒店印度餐厅行政总厨、印度烹饪大师jeeva应邀来校，在烹饪楼212教室举办了题为《印度菜品的特色与咖喱制作工艺》的海斯曼讲坛。烹饪学院西餐工艺专业师生参加活动。

活动中，jeeva讲解了印度菜系的主要特色、印度菜的中国化进程、红咖喱和黄咖喱的制作工艺，并现场演示了咖喱的制作。本次海斯曼讲坛加深了师生对印度菜系的认识和了解，受到了师生的热烈欢迎。