我的好朋友郑南雁先生是一个喜欢不按牌理出牌的企业家，他总会给我意外的惊奇。比如我刚跟他学会把稿子放下做演讲，他开始拿稿子发表正式讲话了，而且是站在讲台后面认认真真的讲。从刚才现场的热烈掌声来看，我要是再跟着他学，肯定要拜下风的，只好就在站这里随便说两句好了。说什么呢？就说我看见了什么吧。
我看见了一家传奇企业的成长。
还记得十年前跟南雁先生第一次见面的时候，我还在一所大学任教。他到学校去找我聊天，年轻、帅气，穿着T恤和牛仔裤、背着双肩背就那么来了，以至于很多人说“你的研究生又来找你了”。他说要做一个经济型酒店的品牌，主要合伙人是何伯权先生，他说他的目标是5年左右的时间在全国开1000家店。当时感觉有些吹牛啊——你一家实体店都没有，就要5年1000家！结果是他做成了，就是大家熟悉的7天酒店品牌。他做7天品牌和其他人不一样，或者说颠覆了传统的商业模式。那是主流的饭店都讲究星级，一星到五星，得按照相应的标准建。这个标准的2003版是我执笔的，所以很清楚星级标准在酒店主流人群的地位。我们习惯于按标准完成一个建筑物，有了产品、服务，再去做宣传、推广和销售，南雁和他的团队不这么想，他首先是研究消费者需要什么，特别是最核心的诉求是什么，最需要的就提供最好的，不需要的就不提供。当时我还是五星级酒店的星评员，有传统的思维定势，总寻思这样行不行啊？可是听完他完整的商业构想，我觉得他是对的，因为他真正抓住了客户的核心需求。以前客人住五星级酒店要的是个面子，加上社会商业服务体系不完善，多数需求只能在酒店完成。后来国民消费需求起来了，特别是80后的年轻人开始成为旅行住宿的主流人群，他们理性、务实，知道自己内心想要的东西。但是五星级酒店主要是瞄着“高大上”（高端、大气、上档次）去的，谁去关注这些80后的年轻人呢？不管是休闲、观光还是商务旅行，高星级住不起，低星级没法住，一个很大的客群被生生忽略了。7天站出来说，我给你睡个好觉的地方，记得当年的口号就叫“天天睡个好觉”。他靠几个核心产品就轻易地打动了客人：我有干净舒适的床，我有十秒之内——现在快到五秒种——快速出热水的莲蓬头，有免费的wifi，这对年轻人足够了。再后来，这家公司慢慢地从一家店开到一百家店，然后很快地到了一千家店，紧接着到了纽约证券交易所去敲了上市的钟声，别人还没反应过来呢，他又回来了——私有化了。这是我所了解的这个行业第一家私有化的中国公司。有人不理解，我说，南雁先生的心很大很大，可能是美国梦承载不了他对中国酒店行业的梦想，所以就回来了，继续做他包括今天发布的丽楓品牌在内的中端酒店梦。我每年会写一篇酒店产业的年度评论，今年就是受他的启发，选了《时尚开始了》作为标题。今天住酒店的年轻人，已经不仅仅满足于睡个好觉了，他还希望有情感的皈依，能找到归属感。为了满足这样一个归属感，在品牌创建过程中，他花了很大的精力，去请统计学家、艺术家，还有一些搞理工科和快消品的人来设计品牌。从去年八月份推出，到现在五十家酒店的签约，他又走了一条与传统酒店完全不同的品牌成长道路。事实证明，在很短的时间内，丽楓获得了两个市场的认同：一个市场是加盟商户的投资市场，还有一个刚才我看了材料，在珠海的第一家店，无论是艺龙、携程，还是agoda这样的酒店预订商都给予非常好的评价，也就是说获得了中端消费市场的认可。所以我这次来，就是要与大家分享自己所看到的这样一个团队，这样一个传奇故事的发生、演变和成长的过程。
我也看见了一个旅游和旅行市场的繁荣。
早些年我们外出的时候，主要是因为公务、商务、务工、上学、看病等，很少有人说我什么事也没有，就跑到北京或者广州去转一圈、散散心。从1999年开始，第一个黄金周起来以后，老百姓外出的光、休闲、度假的需求就越来越多。多到什么程度呢？去年我们13.5亿的人口基数，就有32.6亿人次的国内旅游，消费了2.65万亿，还有9819万人次到港澳台和国外去出境旅游，去年我们在海外花了1286亿美元，可见老百姓在旅游方面的消费潜力有多大。更重要的是，在酒店住宿的不仅仅是观光、休闲、度假的客人，还有其他旅行的客人。去年全国坐飞机、火车、轮船，在城际和城乡之间移动的人群是600亿人次，多么巨大的市场啊！现在全国大约有14000多家一星到五星级的店，其中五星级酒店600多家，32万家旅游住宿机构，还有150万家农家乐。在中端市场上，年轻人现在需要的是“小确幸”—小而确切的幸福，房间里面可能有两个橘子给我，或者不一定要用LV的香水，让我用薰衣草的香水，这个薰衣草可能就是南雁牌的香水，大家也可能更高兴。这让我们感觉到，你是为我考虑的，更重要的是，你为我考虑的服务，是我能消费得起的。如果我们付不起这个费用，再好，与我何干？丽枫酒店的品牌定位既能让年轻的旅游对酒店品质有真切的温暖感受，又能有触手可及的消费能力，实实在在抓住了中国旅游市场繁荣的历史机遇。酒店客房的均价在300元往上一些，低于300元肯定不行，因为低于300元就成了北京动物园批发市场里的东西，这个感觉就不对了。那么再稍稍高一点，够到优衣库，或者再往上走，走到Zera这种品牌的概念，老百姓够一够，就可以够到了价格，也摸到了品质。在这个过程中郑总和他的团队让丽枫酒店见证了旅游市场的繁荣，也抓住了旅游市场的机遇。
我还看见了中国梦在旅游市场的萌芽和生长。
我们都在说中国梦。在很多国际场合做演讲的时候，很多外国同行和媒体问我说中国梦和美国梦有什么不同，我们有官方的解释，中华民族的伟大复兴，两个一百年的梦想，但是我更愿意跟同传译员说，请你把“中国梦”一定不要翻译成“China’s dream”，而是翻译成“Chinese dream”，因为我们民族的伟大复兴最终要体现在每一位国民身上。客观来讲，一个国家没有能力把卫星送到天上，不是一个强盛的国家，可是一个国家不能让经过一天奔波的年轻人枕着温柔的音乐去睡觉，这也不是一个幸福的国家。在这个过程中，有这么多人为了自己的梦想在大地上奔波行走的时候，我们应当，也可以给他应有的尊严。我们的父老兄弟居家也好，出门在外也罢，都需要过幸福的生活。所以我们常说，老百姓的旅游权利是中国梦的题中之义。2013年4月，全国人大第一部通过的法律是《中华人民共和国旅游法》。我有幸参与了从2009年开始准备，到2013年正式通过，整部法律的立法起草过程。在立法的过程中，我一直强调公民的旅游权利是旅游立法的根本宗旨和导向，不然就变成部门之间争权夺利的工具了。如何让每一个人工作得好、生活得好，就是要更好地发挥市场机制在资源配置中的作用。具体而言，就是让更多的郑总，张总他们走到前台，让年轻人用创业的梦想去照耀旅游的天空。事实上，在过去十年中，中国旅游产业的发展为7天，为郑总的团队提供了一个最好的创业舞台。我也代表千千万万的普通游客向丽楓的团队道一声“谢谢”。因为你们没有花国家一分钱，就解决了数万人的就业问题，解决了数以亿计老百姓外出旅游可以有尊严、有品质地生活的问题。旅游是异地的生活方式，景观之上是生活，所以当南雁、张总遇到游客的时候，旅游的创业梦想开始闪耀了。在这样一个时代里面，能让老百姓得到确切的幸福，那就是和卫星上天一样伟大的事情！
在座的都是企业家，怎么做生意，大家比我更有判断、决策和执行的能力。来到这里，只想告诉大家，我看见了一个企业成长的传奇，看见了一个旅游创业梦想的萌芽、成长与繁荣，也看见了中国梦正在由于年轻人的创业，由于新品牌的创设，而变得熠熠生辉。在今天这样一个美好的下午，我还很荣幸地看到了“枫和日麗”。
谢谢！
（作者：戴斌） 来源：中国旅游研究院
