11月3日下午，烹饪学院在烹饪楼509教室举办“寻味丝路美食”海斯曼课堂活动，邀请烹饪学院副院长刘俊新老师作专题讲座，烹饪学院部分专业学生参加讲座。
讲座中，刘俊新老师围绕习近平总书记提出的“新丝绸之路经济带”这一伟大战略构想，以陕西羊肉泡馍、甘肃兰州拉面、新疆烤馕烤串等地域特色美食为例，讲解“新丝绸之路”沿线地区风土人情，为同学们呈现了一轴内容丰赡、异彩纷呈、绮丽恢弘的历史长卷。
本次讲座拓宽了同学们的视野，提高了同学们对不同文化的了解程度，加深了同学们对“新丝绸之路经济带”的具体认识，弘扬了以和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢为核心的“丝路”精神。刘院长鼓励同学们要不断锤炼技能，在国际化平台上崭露头角，为国际交流合作事业加油助力，与“一带一路”这一伟大实践共发展、同成长。